ذا تاب هاوس - وسط المدينة

ذا تاب هاوس يحتل موقعاً في الصف الأمامي على واجهة سوق البحار المائية، مطعم كاجوال راقٍ مبني حول برنامج بيرة حرفية قوي وتراس مواجه للنافورة ينافس أي تراس في الحي المحيط. صالة الطعام داخلياً تقرأ مرتاحة وعصرية؛ التراس هو الجاذب الطبيعي، موقَّت بعروض النافورة التي تجري كل نصف ساعة بعد الغسق. في الأمسيات الأكثر برودة، السطح هو أصعب مقعد للحصول عليه في الحي. يعمل المطبخ في سجل المطعم الكاجوال الراقي بعناية حقيقية. البرغر، وبرغر الضلع بشكل خاص، هو محور القائمة، رقائق الكمأة لها سمعة هادئة خاصة بها، ودجاج التيكا ماسالا الموجَّه بالتوابل يجسر بين قسمَي الحانة والعصري في الصالة. المعكرونة واللازانيا ومنتقى من أطباق المشاركة الصغيرة تكتمل الطاولة، مع توقيت المطبخ سريعاً بما يكفي لإبقاء الأطباق متماشية مع تسلسل النافورة. قائمة بيرة حرفية مدروسة على الصنبور تغطي مصانع الجعة المحلية الصغيرة والمصبوبات المستوردة، وجانب الكوكتيل من البرنامج مبني جيداً لا فكرة لاحقة. الخدمة منتبهة ومتمرسة. فريق الصالة يضبط إيقاع التفقّدات مع جدول النافورة، يتعامل مع أعياد الميلاد بكعكة مجانية عند الإشعار في الحجز، ومنتبه لطعام العائلة في الجلسات المبكرة. جلوس التراس خلال أوقات عرض النافورة يحمل حداً أدنى للإنفاق؛ يستحق تأكيد العتبة عند الحجز لا الوصول، ويستحق الذكر بشكل خاص للمجموعات التي تخطط لأمسية ثلاثة أطباق. الأسعار تعكس الموقع - علاوة وسط المدينة لا تعريفة مطعم كاجوال للحي - لكن مزيج مطبخ كفؤ وبرنامج بيرة قوي وأحد أفضل خطوط رؤية برج خليفة-النافورة في المدينة يبرر الموقع. حجوزات التراس ضرورية، خصوصاً عبر الأشهر الباردة وفي أمسيات نهاية الأسبوع.