ذا فورج

قبل 4 أشهر

ذهبت مع زوجتي إلى ذا فورج في يوم عيد الحب. كالمعتاد وكما هو متوقع، كان الطعام رائعاً والخدمة أكثر من ممتازة. بوب ولوكا وكل الفريق ودودون جداً وجميعهم مستعدون لضمان خدمة ممتازة

قبل 4 أشهر

أمسية فالنتاين رائعة في ذا فورج ريتز كارلتون أبوظبي. منذ اللحظة التي وصلنا فيها كان الطاقم منتبهاً وودوداً، نادلنا فوركات كان استثنائياً وأطلعنا على خيارات النبيذ والطعام مع توصيات ومعرفة واسعة بالمنتج. اصطحبنا إلى غرفة اللحوم واخترنا ستيك توماهوك للمشاركة مع نبيذ فرنسي أحمر من 2015. الأمسية بأكملها كانت استثنائية. النقطة المميزة كانت زيارة من الشيف لوكا روميو الذي قدّم لنا أيضاً توصياته وضمن أننا نستمتع بأمسيتنا. قدّم لنا فاتح شهية رائع على حساب المطعم قبل الطبق الرئيسي. الأجواء والخدمة والطعام لا يمكن وصفها إلا بأنها استثنائية واستمتعنا تماماً بالأمسية بأكملها. طعام مذهل، مطبوخ بشكل مثالي حسب الطلب، طاقم منتبه مع السماح لنا بالاستمتاع بالوجبة. يبدو حقاً أن الإدارة دربت الطاقم وتجربة الزبون هنا تركيز واضح. لا يمكنني انتقاد أي شيء هنا، أمضينا أمسية رائعة وببساطة أفضل ستيك تناولناه على الإطلاق، شكراً جزيلاً للجميع خاصة فوركات. شكراً على الاهتمام الكبير وإرشادنا 😀 تم جمع المراجعة بالشراكة مع هذا المطعم

قبل 4 أشهر

تناولنا سيفيتشي القاروص ثم شريحة Tomahawk مع أطباق جانبية من البطاطس المقلية ثلاث مرات والبروكلي ذي الساق الطرية. كل شيء مطهوّ بإتقان. صلصة البوردليز كانت من عالم آخر. الخدمة كانت ممتازة، شكراً فُركت! ابني قال إن الـ Negroni كان أفضل ما تذوّقه على الإطلاق - شكراً فيكتور. شكراً للشيف وطاقم المطبخ أيضاً ☺️ سنعود!